夫妻开自助火锅店，一天4千一月12万，小伙：原来自助餐这么赚钱

开自助火锅店的成本和所需物品

开自助火锅店的投资成本主要由店铺位置、店面大小、装修档次等因素决定。以下是详细的费用构成：

1. 租金成本

投资者选择的店铺位置不同，店面大小不同，店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有稳定的客源，投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地，店铺面积100平米，店铺的租金大约在5000-10000元/月。如果选择在一线城市繁华的地方租赁下来，一年的租金至少要准备二三十万元左右。

2. 装修成本

装修费用按照200元/平米计算的话，总的装修费用需要2万元。

3. 设备购置成本

投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等设备，还需安装空调等设备，费用大约需要4万元。

4. 原料采办成本

投资者还需购置各种新鲜食材，费用至少需要8000元。

5. 宣传推广成本

自助火锅店开业前，投资者还需做好宣传推广工作，提升店铺的知名度，塑造一个良好的大众口碑。宣传费用至少需要1万元。

6. 人员工资成本

投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员，假设招聘4人的话，每人每月2500元，人员工资就是1万元。

7. 流动资金

投资者至少要准备1-2万元的流动资金，用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。

将上述各项费用加总，开个自助火锅店，投资者至少要准备10-20万元的启动资金。

所需物品

开自助火锅店除了上述费用外，还需要准备一些具体的物品，例如液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等火锅烹饪设备，以及各种新鲜食材。此外，还需要收银机、pos机等收银设备，以及空调等调节店内温度的设备。

注意事项

投资商可以在一定范围内控制上述成本。实际投资可能会因地区、品牌等因素有所不同。在投资前，建议进行详细的市场调研和成本预算，并选择有良好品牌形象和加盟支持的火锅品牌进行合作。

相关内容

自助火锅店投资成本	火锅 投资成本受店铺位置、面积、装修档次等因素影响，一般准备10-20万元启动资金。
自助小火锅定价	火锅 市场售价锅底大多为三元左右，酱料大多为两元，素菜类为2到3元，肉类丸类为5到6元左右。
自助火锅店成本利润	火锅 鲜煮艺火锅品牌投资费用约10-20万元，利润回馈率约70%，月收入利润可达5万元左右。
元牛排海鲜火锅自助加盟店	火锅 元牛排海鲜火锅自助加盟店是火锅自助加盟品牌之一，具体费用未详。
开自助火锅店流程	火锅 涉及店铺选址、装修、设备购置、原料采办、宣传推广和人员招聘等方面。